냉장고에 외롭게 남아있는 당근 하나, 양파 반개, 그리고 몇 조각 남은 빵. 온 동네 냉장고 속 잠들어 있는 음식이 여기에 채워져요. 버려질 음식을 이웃과 나누는 맛있는 공유, 수원시 공유냉장고를 채워보세요.

수원시 공유냉장고 음식 나눔 l 에디터 서영광    

요약 정보

종류       수원시 공유냉장고 푸드셰어링

레벨       Easy 아주 간편해요 

시간       원하는 날과 시간에 가능해요

인증       봉사확인증 발급이 불가해요

위치       수원시 전역

환경       동네 길거리 환경이에요

연령       10대 - 80대까지 폭넓어요

운영       수원공유냉장고시민네트워크 ⍈

배경 이야기

수원시 공유냉장고는 음식 낭비를 줄이고, 먹거리 사각지대를 해결하기 위해 시작된 프로젝트예요. 남는 음식을 나누고, 필요한 사람들은 자유롭게 가져갈 수 있도록 만든 이웃 간의 푸드 셰어링 공간이죠. 이 개념은 식량 불안정과 음식 쓰레기로 인한 탄소배출을 줄이기 위해 독일에서 처음 시작 되었는데요. 많은 지역사회에 공감을 얻어 이제는 전세계적으로 확산되고 있습니다. 국내에서는 수원 시민들의 적극적인 지지와 참여로 약 40곳에 설치되어 있는데요. 그 규모가 전체의 30%를 차지하며 국내에서 가장 활발히 운영되는 지역입니다. 공유냉장고는 누구나 이용 가능합니다. 처음에는 경제적, 사회적 소외/취약계층이 주 대상이었지만, 단순히 음식을 나누는 공간을 넘어, 이웃 간의 따뜻한 교류를 만들고 지역 사회를 스스로 돌보는 커뮤니티 구축을 목적으로 현재는 모두가 이용하고 있습니다.

참여 가이드

공유 냉장고 참여 방법은 별도의 신청없이 누구나 할 수 있는 음식 공유와 사무국에 신청서 접수를 통해 승인이 필요한 공유 냉장고 설치/운영 이렇게 2가지로 구분돼요.

음식 공유 : 남은 음식, 과일, 채소, 빵, 반찬 등을 언제든지 자유롭게 나눠주세요. 쉽게 말해, 냉장고를 부탁해가 되는 거죠.

냉장고 설치/운영 : 냉장고, 사람(관리자), 장소(냉장고를 설치할)가 필요해요. 3인 이상의 그룹을 만들어 필요한 지역에 냉장고를 설치하고 관리합니다. 새로운 냉장고를 도입해 동네 곳곳에 나눔의 손길을 확장하는 중요한 역할이에요.

체크 포인트

커뮤니티 냉장고를 더욱 안전하게 이용하기 위해 다음 사항을 꼭 기억해주세요.

음식 기부 시

유통기한이 지난 음식, 상한 음식, 조리된 음식을 불가해요. 

유통기한과 내용물을 명확하게 표기해주세요.

음식 포장 시에는 용기를 깨끗하게 씻어주세요. 

과도한 양의 음식 기부는 자제해주세요. 

주류, 담배, 의약품, 건강보조식품 등은 기부하지 마세요. 

동물성 식품은 냉동 또는 냉장 보관이 필수이며, 반드시 밀폐 용기에 담아주세요.

내부를 오염시킬 수 있는 기름기가 많은 음식은 종이 타월로 흡수 공유해주세요.

냉장고 이용 시

필요한 만큼만 가져가세요. 다른 이웃들도 함께 나눌 수 있도록 남겨주세요. 

식품 보관 상태를 유지하기 위해 음식을 꺼낸 후에는 냉장고 문을 꼭 닫아주세요. 

냉장고 주변을 깨끗하게 유지하기 위해 쓰레기는 지정된 장소에 버려주세요. 

음식 알레르기가 있는 경우, 기부된 음식의 내용물을 꼼꼼하게 확인하세요.

Location📍

신청 방법

Type 1 I 음식 공유

가까운 공유냉장고 위치와 유의사항을 확인하여 음식을 자유롭게 채워주세요.

첫 째, 다른 사람과 나누고 싶은 음식을 가까운 공유냉장고에 가져가요.

둘 째, 제조일 또는 유통기한을 표시하여 음식을 넣어줘요.

Type 2 I 설치 및 운영

아래 절차를 통해 신청과 설치, 운영을 진행해요.

보다 상세한 설치 및 운영 가이드 아래 [설치 신청 하러 가기]를 통해 확인해주세요.

1. 냉장고 설치 신청

신청 방법: 사무국에 전화(031-258-5965) 또는 이메일(foodcommons@naver.com)로 접수

신청 내용: 냉장고 설치를 원하는 장소, 설치 이유, 운영 계획 등

심사: 신청 내용을 심사하여 냉장고 설치 여부를 결정

2. 냉장고 설치

설치 장소: 신청 내용을 바탕으로 적합한 장소 선정 (보행자 통행량이 많고, CCTV 설치가 가능하며, 전기 공급이 용이한 장소 등)

설치 비용: 수원시에서 냉장고, 간판, CCTV 등을 설치

운영 주체: 냉장고 설치 신청자 또는 지역 주민들이 운영 주체가 됨

3. 냉장고 운영

운영 방식: 자유로운 음식 나눔 방식 운영

관리: 운영 주체에서 냉장고 내부 청소, 음식 관리, 홍보 등을 담당

지원: 수원시에서 운영 주체에게 교육 및 홍보 지원

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